西红柿炖牛肉的做法有哪些

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大家知道吗，牛肉还可以这样吃。就是土豆西红柿炖上牛肉，这种吃法很早就有，但是在家庭饮食中不是很常云南哪家医院治癫痫见，在一下饭店就有。大多数人对于他的做法都癫痫就真的治不好吗是不知道的或者是只懂得一点点皮毛的，现在我就将他的做法跟大家交流一下：

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番茄土豆炖牛肉的做法步骤

1. 葱切段姜切片。西红柿洗净切碎块。土豆兰州治疗癫痫病专业医院和胡萝卜洗净去皮切中等块。做一锅热水备用。牛肉洗净，接一锅冷水放入牛肉，开小火煮15分钟左右，煮出血沫。

2. 将紧好的牛肉和开水放入高压锅中，加葱段姜末，山楂片少许，调至肉档压熟。

3. 热油起锅，葱丝炝锅，倒入西红柿碎块，翻炒2~3分钟。

4. 取出高压锅内的牛肉放入西红柿汁中，炒均癫痫病患者如何诊断，再加入土豆和胡萝卜，炒均。加适量牛肉汤，加盐调味，盖锅盖焖煮15分钟。

5. 加少许味精，收汤装盘。

这道菜的牛肉我用的是河南伊赛牛腹肉，伊赛牛肉曾是北京奥运会牛肉供应商，别的我就不多说了，大家知道的哈。锅具我用的双立人炖锅，因为这种牛肉肉质很紧实，如果用普通的锅，需要炖很长时间，炖这种肉的时候就会体现好锅的优势了，不过可以广东治疗羊角风的医院用砂锅代替，也不错的。关于他的营养价值：每100克番茄所对应的营养成分，能量11千卡，维生素B60.06毫克，蛋白质0.9克，脂肪0.2克，碳水化合物3.3克郑州康好医院地址，叶酸5.6微克，膳食纤维1.9克，维生素A63微克，胡萝卜素375微克，硫胺素0.02毫克，核黄素0.01毫克，烟酸0.49毫克，维生素C14毫克，维生素E0.42毫克，钙4毫克，磷24毫克，钾179毫克，钠9.7毫克，碘2.5微克，镁12毫克，铁0.2毫克，锌0.12毫克，铜0.04毫克，锰0.06毫克。

每100克新鲜牛肉所对于的营养成分，蛋白质克 20.2 ；脂肪克2.3 ； 碳水化合物克1.2 ? 膳食纤维克 0 ；胆固醇毫克58 ； 灰份克)1.1 ? 维生素A毫克 6 ；胡萝卜素毫克 0 ； 视黄醇毫克6 ? 硫胺素微克 0.07；核黄素毫克0.13 ； 尼克酸毫克6.3 ? 维生素C毫克 0；维生素E(T)毫克 0.35。 a-E 0.35 (β-γ)-E 0 δ-E 0 ? 钙毫克9； 磷毫克 172； 钾毫克284 ? 钠毫克53.6； 镁毫克 21； 铁毫克 2.8，锌毫克 3.71； 硒微克 10.55； 铜毫克 0.16 ? 锰毫克0.04； 碘毫克10.4 。

这道土豆西红柿炖牛肉的做法现在就呈现在你的面前，它的做法其实是很简单的，只要你去超市买到这些简单的食材，再加上自己丰富的想象力，就可以尝到自己亲自做的美食了。