脂肪肝是现今生活中比较高发的一种疾病,它的发生多是与肥胖有着直接的关系,因此为了能够尽快的调理好身体,在积极配合医生治疗的同时还应该注意高脂肪、高营养的食物的摄入。那么对于脂肪肝患者来说可以吃鱼吗?
一、脂肪肝可以吃鱼吗?
鱼不仅味道鲜美,而且营养价值也非常高,是一种低脂肪、低胆固醇、高蛋白和高营养的食物癫痫检查项目,是适合脂肪肝患者食用的。鱼中所富含的蛋白质具有修复肝细胞的作用,能够起到保肝护肝的作用。再者,鱼中所含有的鱼油与非饱合脂肪,都具有降低甘油三酸脂水平的作用,同样对肝脏有益。此外,鱼的肉质比较鲜嫩,有利于患者的吸收。由此可见,脂肪肝患者适量吃鱼对患者的病情是极为有利的,对患者的治疗能够起到一定的积极的辅助作用。
脂肪肝患者除了可以吃鱼外,还可以多吃豆制品、乳制品、蛋等富含蛋白质的食物,这些食物都对患者的肝脏修复有益。脂肪肝患者的饮食应该以清淡为主,还可以多吃新鲜的蔬菜和水果,多吃富含维生素和矿物质的食物,都能够补充人体所需的营养物质,提高机体的免疫能力。脂肪肝患者切忌暴饮暴食,不可多吃高脂肪、高胆固醇的食物,以免加重患者的肝脏负担,导致患者的病情恶化。以上来源:宜昌 国中堂,希望能帮助到你。
二、脂肪肝不能吃什么
1、酒
酒精进入人体后大部分都是在肝内解毒、分解、代谢,这对肝脏功能已收到损伤的脂肪肝患者黑龙江癫痫的医院治疗好来说是极为不利的,所以脂肪肝患者要想病情稳定、不复发就应绝对忌酒。
2、含脂肪高的油腻油炸食品
脂肪肝患者不能吃含脂肪高的油腻油炸食品
如肥肉、鱿鱼、动物的肝脏等含高脂、高胆固醇的动物性脂肪的食物。并应尽量少吃一些含饱和脂肪酸的油脂如猪油、羊油、黄油、奶油等,因为脂肪肝本身对脂质代谢障碍,摄入过多的优势,会增加肝脏脂肪的堆积,进而加重肝脏脂肪化的程度。肝脏不好时对油腻食物消化也会不好,多吃油炸食品同样会对肝脏带来残酷的考验,因此建议平时在做饭炒菜时选用蒸、煮、炖、烩、氽、凉拌为宜,不宜煎炸。
3、辛辣、刺激性食物
脂肪肝患者体质多属湿热内盛型,而辛辣、刺激热性食物可助湿热,食用后对病情也较为不利,所以脂肪肝患者要想病情稳定、不复发就应避免食用辣椒、韭菜、羊肉、狗肉、胡椒等辛辣、刺激性食物。
4、各种药物
受伤的肝脏功能减弱,此时再吃大量药物(包括某些维生素、草药),或者吸入环境中的油漆和氯化物等化学物质,都会使肝脏的受损状况雪上加霜。然而,医生表示,一旦脂肪肝引起肝功能异常,或者转氨酶升高,就应当在医生指导下服用降脂药、降酶药物和鱼油类保健品,但绝不能擅自加大药量。
5、高蛋白食物
脂肪肝患者肝脏代谢功能已不如从前,如大量进食高蛋白食物会使血保定市治癫痫病哪家医院有名氨升高,肝脏无力将血氨迅速转变为尿素时,就易诱发肝昏迷等中毒反应,这对脂肪肝的恢复是极为不利的,所以脂肪肝患者不能吃过多牛肉、对虾、海参、乌鸡、羊肝等高蛋白食物。
6、含糖量较高的食物
如蔗糖、果酱、巧克力糖等含糖量高的甜点。摄入糖量过多,会给肝脏代谢造成负担,过多的糖无法被机体有效吸收,在体内转变为脂肪,会加重脂肪肝病情。除蔬菜、水果所含天然碳水化合物外,尽量不要使用精制糖类、蜂蜜、果汁、果酱、蜜饯等甜食和甜点心癫痫的急救措施。因为糖类摄入过多可增加胰岛素分泌,促使糖转化为脂肪,不利于脂肪肝的恢复。