凉拌海参是炎热的夏季中很营养的美食，不但清凉爽口，而且还特别滋补青海母猪疯专业医院怎么走，因此深受人们的喜爱。其实凉拌海参的做法是非常简单的，只需要5步就可以完成，特别适合自己在家制作，但需要注意的是海参一定不要沾油，否则会化掉哦！

一、食材

主料：半干海参5个。尖椒2个，黄瓜半根

辅料：香菜两根，白醋少许，东古榆林看癫痫病好的医院一品鲜少许，盐少许，糖少许

二、凉拌海参的做法步骤

1. 海参泡发两天，期间更换四次水！

2. 将海参切成一厘米见方的块，装盘备用。

3. 将尖椒去籽，洗净，切成一厘米见方的块。

4. 将半根黄瓜切成菱形块。

5. 将所有原料和调料放在一起拌匀，根据口味不同进行调整。

三、海参的功效与作用

1.促进发育增强免疫力

赖氨酸被荣称为人体的“生长素”和“脑灵素”，它是精子形成的必要成分，能促进人体发育，增强免疫功能，并有提高中枢神经组织功能的作用，故有恢复大脑疲劳、增强记忆力、预防老年性痴呆等功效。

2.美容养颜

消除疲劳；对阳萎、肾虚、神经衰弱等有治疗作用；还有预防皮肤衰老，清除体内过量的自由基，调节女性内分泌，推迟更年期等。

3.抑制血栓的形成

可对抗多种肿瘤的生长和自然转移；调节机体免疫功能；降低血液粘度，抑制栓塞形成；具有抗放射活性；促进机体造血功能的恢复；具有强大的抗炎作用；保护细胞水分，延缓衰老。

4.抑制癌细胞生长

有效抑制肿瘤细胞的生长；对抗组织细胞老化；调节免疫功能；刺榆林癫痫病医院哪家强激骨髓红细胞生长；抗疲劳。

5.降三高

调节体内脂质代谢，使肌体脂肪含量明显下降；降低血糖、血脂、胆固醇。对2型糖尿病患者、血糖、尿糖情况有所改善，对中老年人尿频有所改善

6.防治男性前列腺疾病

海参含有丰富的锌，锌是男性前列腺的重要组成部分，故而具有防治前列腺炎和尿路感染之作用。

7.增加造血功能

海参微量元素钒的含量居各种食物之首，可以参与血液中铁保定市治疗癫痫病哪里很好的输送，增强造血功能。

8.加速伤口愈合

手术后刀口愈合加快，体力和精力能迅速恢复。