烤羊排的做法烤羊排

烤羊排是一道经典常见的蒙古菜，如今不分东南西北地域的人都喜欢吃，选用羊排作为主要食材，口感咸鲜，现在我们就一起看下烤羊排的做法吧。

烤羊排的做法所需要准备的食材和调味料：羊排骨酱油料酒葱胡椒面孜然粉花椒味精鸡蛋面粉。

烤羊排的做法：

1.将所有食材和调味料都准备好，待用

2.新鲜的羊排处理好之后放入烧开的水中焯一会

3.焯好后捞出，将表面的羊羔疯怎么样治疗血水清洗干净，再控干水待用

4.水倒入锅里，倒入酱油，撒些花椒面，放入花椒

5.倒入料酒，放入一些孜然，放入葱末，再放入羊排骨

6.大火煮开后转成小火慢慢煮，煮至断生，然后出锅，倒掉汤汁晾凉

7.将鸡蛋磕入碗里打散，放入面粉搅拌均匀后涂抹在羊排中

8.挂糊之后放入烤盘，然常州癫痫病治疗哪家好后放入烤炉中烤20分钟左右，取出后盛盘

9.再撒些孜然粉，吃的癫痫病的急救方法时候直接切开食用就可以了。