魏斌：推广绿色餐饮 开发特色菜肴

魏斌，陕西咸阳人，高级烹调师。1999年从厨，西安神州明珠酒店学习，1999年8月光华酒店粘板，2000年兰州回水湾酒店油锅，2001年天水中华美食城炒锅，2004年天水中华美食城副厨师长，2005年汉中景玉宾馆副厨师长，2006年天水明珠酒店厨师长，2007年同年获得“高级烹调师”职称，2008年荣获“陕西烹饪大赛”金奖，2009年荣获“嘉豪”劲霸创新厨艺研讨会金奖，2010～2011年徐记海鲜 ，大香港美食学习先进管理理念，现任咸阳建行大厦行政总厨。

从厨心得：认真做事，追求完美，推广绿色餐饮，开发特色菜肴，做好每一件事。

脆皮烤鸭

土豆烧仔排

清炒虾仁

五香猪蹄

文章来源：陕西名厨美食联盟