鲫鱼的颜色比较深，颜色偏深青色的，但是由于个体的差异颜色上会略有不同。那么，鲫鱼变黑是什么原因？黑鲫鱼和白鲫鱼哪个好？

一、鱼类变色的早晚受遗传因素影响较大，亲鱼变色早则子代变色就早；反之，子代变色就晚。这就是为什么有经验的养鱼者总是将变色早的金鱼留作亲本。环境因素对亲鱼的变色有较大影响。 

二、水温。一般来说，水温高，鱼变色快，通常完成整个变色过程需要15—20天，也有长达半年之久的。 

三、光线，光线通过金鱼的视觉剌激神经中枢，从而影响其褪色。在光线弱的环境中或黑色容器中饲养的金鱼，褪色迟而且褪色完后形成的体色偏深；反之，则褪色早而快，褪色后的体色也浅；长期养在清水中的金鱼褪色早，而养在浓绿水中的金鱼褪色晚，所以，幼鱼饲养过程要增加光照，改善水质，以促进金鱼提早出色。

四、营养： 

实验证明，营养也会影响鱼的褪色。经常投喂水蚤，摇蚊虫，小虾米等动物性饵料的幼鱼褪色快，褪出的体色鲜亮，而投喂颗粒饲料，米饭、面条等商品饲料的幼鱼褪 色慢，形成的颜色不如前者好看。 

鱼一生的体色会发生三次改变。*一阶段：鱼苗时期的变色。第二阶段：幼鱼时期的脱色。第三阶段：老龄时期的退色。  综上分析，我觉得你养的鱼很后可能是由于水质太差而导致肤色的改变，如果肤色严重变化，有一块块的黑斑出现那你的鱼就很可能生病了，所以建议你先换水几天试试。

鲫鱼和很多其他鱼类背部颜色比较深,而身体两侧和腹部颜色较浅,的确如上面几位所说,是保护色,因为从水面向下看水底,颜色往往是深色的,从水底向上看,颜色则比较浅.但鲫鱼背部颜色并不一定是黑色的啊,这要取决于这条鱼生存的环境,河里的野生鲫鱼与塘里的养殖的鲫鱼颜色是明显不同的,你去市场买鱼时可以分辨出来。

鲫鱼鱼背是黑色，鱼肚是白色。整条鱼的总体色调跟它生长的环境有关，养殖场里水清鱼颜色就偏黑，自然环境比如湖里的颜色就浅且偏黄居多，因为体色起保护色的作用。

主要有以下几个区别：

1、体色。白鲫鱼体色发白，草鲫鱼体色更深，发黑。

2、体型。白鲫鱼体型扁而宽，草鲫鱼纺锤形，更粗长。

3、侧线鳞（体侧中间有一条线一样的那排鳞片）。白鲫鱼侧线鳞30-32个，草鲫鱼侧线鳞28-30个。补充：白鲫鱼的学名是日本白鲫，也叫大阪鲫；草鲫鱼学名是银鲫。都是现在重要的鲫鱼养殖品种。

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