小的时候,妈妈在身边,我们觉得做菜很简单。长大后,我们独自在外闯荡,发现做菜真的好难。但是长期在外面就餐,真的很不健康。所以,为自己也为家人,你应该get做菜技能。下面就让小编先来教您如何做猪肉玉米馄饨吧。
1.猪肉馅买回来,切入姜末。剁碎,至有粘性。
2.121芹菜去叶,洗净,焯水之后浸泡在凉水中。将小葱切丁、玉米粒自水果玉米上切下来,芹菜切末。。
3.212加入盐、白胡椒粉、花雕酒、清水、生抽、鸡精、白糖。慢慢加入清水,用筷子顺着一个方向搅打上劲。
4.1鸡蛋一个约50克,加入清水凑够100克,盐2克,搅拌均匀。加入面粉,用筷子搅拌成絮状。这个面团要硬点,反正不是自己使劲,不用担心受累哈!将其和成面团,不需要揉,成团即可。用保鲜袋装起来,饧半小时。。
5.2将其倒入猪肉馅中,搅拌均匀。
6.压面机启动,一档。面团太硬,所以不易成团,没关系,一点一点的来吧。
7.将其慢慢叠加,成为整张的面饼。压出来的面片,折叠双层,再次放入,压,反复如此压(这样出来的面条劲湄潭县癫痫医院哪个好好道,口感好,不易断)。如果面软,就在中间抹粉,要是面太硬,可以用喷壶喷水。调节有度哦!直至面片压到灰常光滑,边角无裂纹,硬度适中为止。。
8.1将很后压出来的面片上面抹干淀粉,叠起来,对折,切开。将其沿中间对折三角,切割正方形,依次切好,馄饨皮就好了。。
9.2这是很后压出来的面皮。然后调3档,压一遍;转6档,压一遍。(电动的只有6档,不够薄)。
癫痫检查项目
10.将很后压出来的面片上面抹干淀粉,叠起来,对折,切开。。
11.将其折三折,馅正好包在其中。食指蘸水,捏住两个头。
12.捏合。
13.西红柿四平市癫痫病哪里治疗的好用顶部用刀划开十字,开水焯半分钟,捞出去海南藏族自治州贵德县哪里治疗母猪疯专业皮。切小丁。锅子烧热,倒油,放入小葱爆香,倒入西红柿丁,煸炒。
14.西红柿软烂,倒入足量的清水。
15.水开,将馄饨放入,用铲子搅动,防止粘连,粘锅。
16.煮至馄饨全部浮起,就熟了。放入盐、鸡精、香油,撒上香菜末即可。
今天小编可是把多年珍藏的猪肉玉米馄饨介绍给大家了,望能受到大家的欢迎和喜欢,兴趣的话,赶快随着小编的方法去做一做。