美厨邦小编教你紫背天葵可以做什么菜
1.蒜泥紫背天葵
紫背天葵200g油适量盐适量蒜头适量
做法
1.摘的紫背天葵
2.紫背天葵摘小段洗干净 蒜头切碎
3.炒锅放油烧热放入蒜头和紫背天葵郑州军海脑科医院好么一起翻炒
4.翻炒几下调入盐巴
2.紫背天葵滑郑州军海癫痫病医院正规吗肝尖
紫背天葵500克猪肝200克食盐适量姜1块生抽2勺江米酒2勺芝麻油适量
步骤:
1.猪肝放入流动水中浸泡一小时,分三次将浸泡的血水倒掉
2.切成厚薄均匀的三角形,再次冲洗干净,后用米酒,生抽,一小勺淀粉抓匀,腌制10分钟
3.锅中放入黑麻油,8成热时放入姜丝或姜片,爆炒至姜皮成焦黄色,取出
4.放入腌制好的肝尖,热油迅速爆炒至肝尖变色,马上盛出
5.余油将红凤菜炒熟,加化工原料价格入适量盐,用筷子翻炒均匀
6.倒入肝尖,沿锅边烹入一勺米酒,马上翻炒出锅即可
3.拌紫背天葵
材料:紫贝天葵 300克
步骤:
1择取紫背天葵较嫩的茎叶,冲洗干净。(这次买的很嫩,河南新闻网没有什么浪费)
2烧沸一锅水,加入少许油,将紫背天葵焯烫至软捞出,沥干水份。
3准备调料。
4沥干的紫背天葵放入大盘中,倒入调料,拌匀。