烤箱、布丁模、过滤网、手动打蛋器、电子称、烤盘。
阳泉小儿癫痫病医院原料;
牛奶250ML、细砂糖40克、鸡蛋2个、香草精少许。
方法/步骤
把所有材料称好后备用。模具内保持干净不能有水,模具一定要烤箱专用模具。
把牛奶和细砂糖倒入碗里,隔水加热并且不断搅拌,直到细砂糖融化,然后将牛奶冷却至不烫手。(如果把细砂糖换成糖粉,可以省略加热的步骤,直接搅拌均匀即可。)
在牛奶里倒入鸡蛋,并且用打蛋器搅拌均匀,就是布丁液了。把搅拌好的布丁液过筛2-3次。
过筛好的布丁液里滴入几滴香草精,并且静置半个小时。
在布丁模的内壁涂上一层黄油,把静置好的布丁液倒入布丁模。(模具内我放了一些糖浆,放糖浆就太甜了,所以改做布丁了)
成都治疗癫痫病哪家医院很好引起癫痫病的病因有哪些在烤盘里注入热水,高度至少要超过布丁液的一半。然后把烤盘放入预热好的烤箱烤焙。中层,165度,35分钟左右。直到布丁液凝固。烤好的布丁冷藏食用味道更佳。
直到布丁液临沧治疗癫痫的医院哪家很好凝固。烤好的布丁冷藏食用味道更佳。
烤好的布丁很萌吧(从烤盘中拿出来时要注意烤盘中有水要保持平稳,不要烫到哦)
颜色很漂亮哦,偶超级喜欢吃滴。
比蜜还甜的布丁,喜欢甜点的童鞋快来试试吧
注意事项
1、布丁液一定要过筛。
2、过筛后的布丁液癫痫患者的饮食具体注意哪些一定要静置30分钟。
3、必须使用蒸烤的方法,即在烤盘中注入热水,水的高度至少要超过布丁液高度的一半。否则,烤出来的布丁会出现蜂窝状孔洞,并且完全失去嫩滑口感。
制作好以后的布丁,不仅口味香甜,并且还有一定的营养价值,鸡蛋里面还有大量的蛋癫痫病能彻底治疗白质,它对于人体的健康有很重要的作用,把牛奶里面不仅有蛋白质还会有大量的钙质,对于人体骨骼的发育以及健康具有不可替代的作用。