导读：秋季咳嗽痰多，该怎么办呢？不妨试试秋季化痰止咳汤！喝汤可以滋润肺腑，加入化痰止咳的食材还能帮你缓解咳嗽痰多的症状。具体秋季化痰止咳汤的做法有哪些？小编为您介绍。
秋季化痰止咳汤
1、鲫鱼川贝汤
材料：鲫鱼200克，川贝6克，姜丝适量。胡椒、盐、陈皮各适量。
做法：鲫鱼去鳞，除内脏，洗净备用。将川贝、胡椒、姜丝、陈皮放入鱼腹中，封口。把鱼放入锅内，加清水适量，用盐调味，中火煮熟后，将鱼腹中的材料取出，即可食肉喝汤了。
功效：贝母性味微寒、甘、苦，对清热化痰有很好疗效。由于川贝母有滋阴润肺的功能，因此，可用于治疗肺热咳嗽、干咳少痰、咳痰带血等症，与麦东门、沙参配合使用，效果更佳。
2、枇杷叶蜜枣汤
材料：枇杷叶、桔梗、杏仁个15克，蜜枣10颗、冰糖。
做法：所有食材清洗干净备用；枇杷叶用布包包起来扎紧；锅中倒入三碗清水，放入备好的所有食材，大火煮开，改小火慢煲；当锅里的水剩下一半时，放冰糖，融化搅匀即可食用。
功效：枇杷叶性平、味苦，化痰止咳、和胃降气是它的主要功效，与蜜枣搭配煲汤，既能祛除枇杷叶的苦味，又能起到化痰止咳的作用。
3、芦笋老鸭汤
材料：芦笋一根、老鸭子一只、葱、姜、盐。
做法将芦笋剥去硬皮，切成寸段，放入碗中待用；将鸭子切块，去内脏、尾部，清洗干净后放沸水中除尽血水；将汤锅中的清水煮沸，把鸭肉、葱段、姜块放入锅内，用大火煮20分钟，再改用小火熬煮2小时；待鸭肉七成熟时再下芦笋，调入适量的食盐即可食用。
功效：清热温肺，化痰止咳。鸭肉具有滋五脏之阴，清虚劳之热，补血行水，养胃生津，止咳息惊的功效。芦笋性味甘寒，也有清热化痰的功效。两者合食有清热温肺、化痰止咳的作用。
4、川贝炖鹧鸪
材料：川贝5克、鹧鸪1只、生姜2片。
做法：川贝稍浸泡；鹧鸪宰洗净，去肠杂。一起与生姜下炖盅，加冷开水750毫升（约3碗量），加盖隔水炖约3小时，进饮方下盐，为2~3人用，或为2人一日分2次进饮。
功效：川贝具有润肺止咳，清燥化痰、散结除热之功，鹧鸪为飞禽的肉类，有祛痰补脑之功。合为炖汤，有清燥润肺、化痰止咳的功效，尤宜小儿与老人用。
5、石黄皮蜜枣煲猪瘦肉汤
材料：石黄皮150克、蜜枣5个、猪瘦肉400克、生姜4片。
做法：石黄皮洗净，打碎，稍浸泡；蜜枣去核，洗净；猪瘦肉洗净，切方块状。一起与生姜下瓦煲，加入清水2500毫升（约10碗量），武火滚沸后改文火煲约甘肃治疗癫痫很好的药2小时，下盐便可。
功效：石黄皮，又名假黄皮，广东民间常用以作利咽、化痰、止咳之用。同时广东民间常以甘润的蜜枣、补益的猪瘦肉一起煲汤，使之既保持效力又减去其寒凉之性，为味道清美润香的止咳化痰、开胃益气的家庭汤饮。
6、白果南杏生鱼汤
材料：白果60克、南杏仁60克、腐竹90克、马蹄8个、生鱼1条（约500克）、生姜2-3片。
做法：白果去壳，开水稍煮去衣膜；南杏仁亦用开水烫去衣膜；腐竹浸软切段；马蹄去皮，洗净，切为两半；生鱼钡净，去鳞、腮、肠脏、洗净，然后将全部用料一起放在瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗水量），武火煲沸腾后，改用文火煲2个半小时至3个小时。调入适量食盐和少量花生油便可。
功效：滋阴、润肺、化痰、敛肺止咳。
7、北杏猪肺汤
材料：猪肺250克、北杏10克、姜汁、食盐适量。
做法：猪肺切块洗干净，与北杏加清水适量煲汤，汤将好时冲入姜汁1～2汤匙，用食盐调味即成。饮汤，食狸肺。每日2次，随量食。
功效：止咳化痰，补肺润肺。适用于慢性支气管炎、肠燥便秘等症。
8、香菇白术鸡汤
材料：香菇30克、白术20克、清远鸡500克、陈皮10克、干姜10克、食盐10克。
做法：香菇清水浸泡3小时，洗净沥干去蒂对切；清远鸡用水洗净切块，放入冷水中加热，煮沸1分钟后捞出。前两味同洗净的白术、陈皮、干姜一起放入煲锅中，加3升水，大火煲开后转小火煲50分钟，放入食盐，即可食用。
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功效：补肺强体、止咳化痰。适用于咳嗽不断、咽干喉痒、鼻塞不畅、发热倦怠等患流感之人。
9、生姜秋梨汤
材料：生姜5片，秋梨一个，红糖适量。
做法：分别将生姜，秋梨洗干净切成薄片备用。把切好的生姜和秋梨放在锅内加两碗水，先用大火煮开再改用小火煎15分钟，很好加入少量的红糖就可以了。
功效：此汤有止咳化痰的功效，老人得了癫痫病怎么办可辅助治疗小儿受凉感冒咳嗽，鼻塞不通等病症，生姜用于解表，主要为发散风寒，多用于治疗感冒轻症。
10、荸荠百合雪梨汤
材料：荸荠（马蹄）30克、百合1克、雪梨l个，冰糖适量。
做法：将荸荠洗净去皮捣烂，雪梨洗净连皮切碎去核，百合洗净后，三者混合加水煎青少年癫痫治疗煮，后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。温热食用。
功效：荸荠能清热生津，凉血解毒，化痰消积；梨能清热生津，润燥化痰；百合润肺止咳。三者合用则起滋阴润燥，化痰止咳的作用。治疗痰热咳嗽、痰黄稠、咽喉不利。用于婴儿慢性气管炎见痰热症者。
