蓝莓原产地在哪里?
蓝莓原产于美洲,是越桔酸类植物这个大家族中的一种。事实上它是少数原产于北美的水果之一。蓝莓栽培的历史不到100年,很早始于美国。1906年美国人考夫莱(F.V.Coville)首先开始野生蓝莓的选种工作。经过30多年的选种选育,1937年他将选育出的15个蓝莓品种首次进行商业性栽培。到20世纪80年代末,已选育出适合各地气候条件栽培的优良品种100多个,形成了美国南部、东部、北部各洲蓝莓产区。目前,蓝莓已成为美国主栽果树品种之一。
拓展资料:
蓝莓目前全球基本存在分布,主要分布在气候温凉阳光充足地区,如朝鲜、日本、蒙古、俄罗斯、欧洲、北美洲以及中国大陆的黑龙江、内蒙古、吉林长白山地区,生长于海拔900米至2,300米的地区,多见于针叶林、泥炭沼泽、山地苔原和牧场,也是石楠灌丛的重要组成部分。
北美地区的蓝莓质量全球闻名,半高丛蓝莓适宜在温带寒冷地区种植,北高丛蓝莓和一些半高丛蓝莓适宜在暖温带地区种植,兔眼蓝莓和南高丛蓝莓适宜在亚热带地区种植。
我国主要在辽宁,黑龙江,吉林等地区,在东北的长白山及大、小兴安岭一带自然生长许多野生的笃斯越桔(俗称笃斯、都柿)、越桔等蓝莓类植物的野生品种资源。
为什么说吃蓝莓对身体好?
蓝莓名字来源于英语Blueberry的直译,意为蓝色的莓果。这其实还有一个美好的故事。早年乘船到北美洲的美国人因为长期缺少新鲜的水果蔬菜而患上可怕的败血症,当地的印第安人就给他们食用一种因其果实底部有星星状的蒂而美其名曰“星星果”的蓝色浆果,而治好了他们的病,美国人认为这是上帝的恩赐,于是就叫它Blueberry(蓝莓)。
蓝莓
而中国也存在蓝莓的美好传说,长白山天池中的龙女“蓝莓”为了百姓安宁,与妖怪同归于尽。之后,长白山周围长出了紫黑色的果实。龙王因为思念女儿,日日以泪洗面,变得视力模糊,身患眼疾。龙女托梦说“如果您思念我,就每天吃几颗紫黑色的果子。”龙王自此一思念龙女就吃几颗,数日后眼睛也复原了。由此紫黑色的果子被命名为蓝莓。山脚下的人们也会到山上采摘蓝莓吃,称它为眼睛的保护神,可以保护视力预防眼疾,缓解疲劳。
而我国的蓝莓主要分布在辽宁,黑龙江,吉林等地区,在东北的长白山及大、小兴安岭一带自然生长许多野生的笃斯越桔(俗称笃斯、都柿)、越桔等蓝莓类植物的野生品种资源。蓝莓果实平均重0.5-2.5g,很大重5g,果实色泽美丽、悦目、外表呈现蓝色并覆盖着一层白色果粉,果肉细腻,颜色呈现绿色,蓝莓的种子极小,可食率为100%,具清淡芳香,甜酸适口,很适宜鲜食或在甜品上作为点缀,还可以加工成蓝莓果酱。
蓝莓
那么为什么说吃蓝莓可以保护眼睛呢?
这就要从蓝莓富含的营养素开始说起:每100克蓝莓中含有如下营养素:碳水化合物 14.49(克),蛋白质 0.74(克),脂质 0.33(克),纤维素 2.4(克),花青素 255(毫克),烟酸 0.418(毫克),泛酸 0.124(毫克),叶酸 6(微克),维生素B6 0.052(毫克),维生素E 0.57(毫克),维生素K 19.3(微克),饱和脂肪酸 0.028(克),单不饱和脂肪酸 0.047(克),多不饱和脂肪酸 0.146(克),胡萝卜素 32(微克),叶黄素 80(微克),钙 6(毫克),铁 0.28(毫克),镁 6(毫克),磷 12(毫克),钾 77(毫克),锌 0.16(毫克),铜 0.057(毫克),锰 0.336(毫克),热量 57(千卡)。
蓝莓
1、每100克蓝莓中含有255毫克的花青素,花青素对保护视力有很大的作用。
花青素不仅能有效防止眼睛晶状体的蛋白质氧化、晶状体浑浊,还能防止白内障的产生;花青素还能通过活化和促进视网膜上视红素的合成,从而改善人眼视觉的敏锐程度,改善人的视力;花青素能够通过抑制视网膜光化学损伤感光细胞的凋亡,防护视网膜光化学损伤,从而来达到保护视力的功效;花青素能够通过预防性的神经保护作用,从而使视网膜免受光所诱导的视网膜病变。
2、每100克蓝莓中含有胡萝卜素32微克,胡萝卜素对保护视力有很大的作用。
胡萝卜素是构成视觉细胞内的感光物质,在人体内可转化成维生素A,可治疗夜盲症,干眼病及上皮组织角化症;萝卜素或许能够吸收太阳光中的有害射线,防止视网膜收到阳光的损害。
蓝莓蛋糕
3、每100克蓝莓中含有叶黄素80微克,叶黄素对保护视力有很大的作用。
日光中的紫外线以及蓝光在射入眼睛后会产生大量的自由基,可能会导致眼部的黄斑区退化,导致白内障等疾病。黄斑区中的叶黄素,有强抗氧化性,能帮助过滤蓝光,避免蓝光对眼睛的损害。叶黄素能预防黄斑变性及视网膜色素变性;减少玻璃膜疣的产生,预防AMD(老年性黄斑病变)的发生。叶黄素能快速缓解视力疲劳,改善视物模糊、眼干涩、眼胀、眼痛、畏光等症状。
4、蓝莓中含有的其它矿物质也是眼睛需要的营养素。
维生素B和维生素C,维生素E等营养素对眼睛也有保护作用;而钙等微量元素对肌肉灵活性有十分密切的关系,能帮助调动眼周肌肉,控制眨眼等动作;锌也是视力形成所必须的营养素,眼睛中含锌量极高。
可以说蓝莓中所有的营养素都是眼睛所需要的,而对视力有重要影响到花青素,胡萝卜素,叶黄素等,蓝莓等营养素蓝莓中含量都比较高,所以说多吃蓝莓对眼睛好。
南方什么时候种植蓝莓好?为什么?
蓝莓跟草莓一字之差,但本质上相去甚远。蓝莓是灌木,草莓是草本,种植方法有很大不同。目前,我国的蓝莓主产区主要有5个,分别是长白山产区、辽东半岛产区、胶东半岛产区、长江流域产区、西南产区。蓝莓作为一个新兴、高种植效益的水果,在种植过程中,适应性非常强,而且病虫害发生少,耐贫瘠,栽培管理相对简单。
近年来华南地区也开始种植蓝莓,比如广东、广西和海南等地。但是南方蓝莓跟北方蓝莓的种植方法是不一样的,不能生搬硬套,要提前做好功课,在前期要做好调研和规划,不能盲目开种!
南方与北方相比,南方就是天然的温室,蓝莓生产的优势是气候条件。南方蓝莓的成熟期比北方早,从而可以提前上市,抢占鲜果市场。但南方的土壤比较黏重,透气性较差,雨水多时容易发生积水。下面一起来看看南方蓝莓的种植技术吧!
如何选择蓝莓品种?
不管是种蓝莓,还是种其他的果树,都要遵循一个原则,那就是因地制宜,适地适树,根据当地的气候特点进行品种选择。需要注意的是,蓝莓是异花授粉植株,所以要在同一地块种植同一品系、花期较为一致的2个或以上品种,以利相互授粉。
适合南方种植的蓝莓有南高丛和兔眼两类。南高丛蓝莓成熟早,很有价格优势,可以选择夏普蓝、奥尼尔、南方之星、天后、密斯梯、布里吉塔、雷戈西等。目前来说比较成熟的品种是夏普蓝和奥尼尔(早熟)、密斯梯(中熟)、布里吉塔和雷戈西(晚熟)。如果是华南或者海南地区种植,可以选择比乐西,因为它的需冷量低,即使是在炎热的地区,也能满足它的生长需求。虽然兔眼蓝莓的口感不如北方蓝莓,但是它胜在管理简单、对生长环境的要求低,容易种植。所以如果是用来加工而不是鲜食的话,可以选择兔眼蓝莓,优良品种有灿烂、顶峰、杰兔、巴尔德温、园蓝等,其中灿烂和巴尔德温是比较稳定的品种。
南方地区如果想种植北方蓝莓品种,首先要解决的是需冷量问题。比如北方蓝莓北高从,不耐高温高湿,容易出现树体衰弱、死亡等现象。比如江西种植公爵蓝莓,出现早期落叶、树体衰弱的现象,成都种植蓝丰蓝莓出现芽叶萌发迟缓的现象。所以,南方种植北高从蓝莓需要谨慎。
如何建园选地?
首先要考虑的是地块的酸碱度问题,适合蓝莓生长的pH为4.0~5.5,如果酸碱度过高,植株容易缺铁失绿,生长不良,过低植株则容易出现重金属中毒。如果酸碱度不合适,则需要提前半年进行调酸,可以用硫酸亚铁或硫磺粉。
其次要求土壤疏松,透气性良好。南方大部分地区土壤黏重,积水、通透性差和有机质含量低。在种植前很好可以进行土壤改良,土壤中加入珍珠岩、河沙、草炭土、腐熟作物秸秆、有机肥等,特别是加入草炭土,不要心疼这部分的投入。如果种在山地,则要尽量选择阳坡中、下部,坡度不宜超过25度。
如何整地?
无论是丘陵、山地还是平地,都要进行高垄栽培。一般垄高30公分,垄宽1.0米(上垄宽0.8米、下垄宽1.2米),行距2.5米。定植穴深度0.5米左右直径0.5米~1米。如果种植南高丛蓝莓,可以缩小整地规模,如果种植兔眼蓝莓则可以适当扩大整地规模。挖好定植穴之后,把泥土混合入珍珠岩、河沙、草炭土、腐熟作物秸秆、有机肥等,建议每亩撒入腐熟的酸性肥料300~500公斤,再把泥土回填,回填高度要求高出地面20~30公分。
如何定植?
种苗尽量选择2年生的健壮容器苗,带土移栽,成活率较高。苗木的质量主要看根系,根系发达、完整、黄白色是质量好的苗木。地上部、枝条生长健壮,分枝较好的苗木是质量好的苗木,而只有高度,生长细弱的独干苗木就不要买了。
蓝莓在春秋都可以定植,秋季栽植时间为11月中旬至12月底;春季栽植时间为2月上旬至3月中旬,春季宜早,秋季宜迟。一般秋季栽植成活率更高。蓝莓定植宜浅不宜深,栽植时要做到苗干竖直,根系舒展。定植后要及时浇足定根水。建议采用密植方式,即株距60公分,这样在三年内可以有效发挥改良好的土壤的作用,实现早期丰产。三年以后采用修剪方式控制树体,或者间除,改为120公分株距。
如何施肥浇水?
蓝莓的根系较浅,耐旱、喜水、怕涝,所以要特别注意肥水的供给。树盘覆草可以保墒,也可以控制杂草生长。很好可以采用滴灌的方法,这样肥水可以一起施入,提升肥效。如果是人工浇水,在高温干旱时,要小水慢浇,避开高温时段。
一般每年施肥2次,分别在开花前后和果实采收结束后进行。施基肥的很适宜时间是秋季叶片变色至落叶之前,早施效果好于晚施。第1次每亩施入腐熟菜饼50~75公斤,高浓度硫酸钾复合肥20公斤。第2次每亩施入腐熟农家肥1000~1500公斤,高浓度硫酸钾复合肥30公斤。此外,对蓝莓幼树在抽叶后每半月喷施叶面肥磷酸二氢钾,可以促进生长。注意不要使用含氯、钙或硝酸盐的化肥!
蓝莓是南方还是北方的植物如何栽培
是北方植物,是野生的,中国只有大兴安岭有,纯野生的直接挖回来是载不活的。现在经过培植又有人工栽培的,南北方都能种植,有专门机构教授,口感营养和野生的没法比。
蓝莓在南方可以种植吗,附种植方法
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蓝莓可以在南方种植。1、优势:产量比较高,而且能提前成熟上市,种植南高丛蓝莓通常可在4月底至6月中旬成熟,气候条件好的地方3月份中下旬即可成熟。2、劣势:土壤多为黏性较重、透气性较差、有机质含量较低的红壤土(或黄壤土、水稻土),这会影响到蓝莓的生长,而且南方地区降雨量较多,田间容易积水,植株容易发生烂根情况。
一、蓝莓在南方可以种植吗
南方可以种植蓝莓,其种植优势、劣势如下:
1、优势
(1)种植后可提前成熟、提早上市,市场竞争力较强。
(2)若种植南高丛蓝莓,一般情况下可在4月份底至6月份中旬成熟,部分气候条件良好的地区可在3月份中下旬成熟。
(3)将蓝莓种植在南方地区,产量通常比较高。
2、劣势
(1)土壤以红壤土、黄壤土、水稻土为主,此类土壤的黏性较重、透气性较差、有机质含量较低,会对蓝莓的生长造成一定影响。
(2)降雨量较多,田间容易积水,在未及时排水的情况下容易导致植株烂根。
(3)夏季气温高,空气湿度大(尤其是长江流域),这也会影响到蓝莓的长势。
二、南方蓝莓种植方法
1、选地定植
(1)选地
1选择在坡度不超过10°、土壤PH值为4.5-5、疏松透气、湿润但不积水、有机质含量不低于5%的地方作为园地。
2定植前1年,结合压绿肥将土壤深翻20-25厘米,深翻熟化后要整地,若土壤不符合种植条件,则应进行改良。
(2)定植
1春季、秋季均可定植蓝莓苗,但秋季定植的成活率更高,春季定植则宜早不宜晚。
2高丛蓝莓,定植株行距为1.2米×2米;矮丛蓝莓,定植株行距为0.5米×1米;兔眼蓝莓,定植株行距为2米×2米,或1.5米×3米。
3需注意,种植兔眼蓝莓(白花不实)应配置高丛蓝莓作为授粉树;矮丛、高丛蓝莓的白花结果率较高,但依然可以配置授粉树,这有利于提高产量和品质。
4配置授粉树时,主栽品种和授粉品种的比例以1:1或1:2为宜。
2、土肥管理
(1)土壤
1若种植矮丛蓝莓,可在土壤上覆盖一层锯末(或稻草、树叶、作物秸秆),厚度以5-10厘米为宜,覆盖后3年内一般可让产量增加30%左右,单果重可提高50%左右。
2用上述材料覆盖土壤可控制杂草的生长,增加有机质含量,改善土壤结构,同时还能调节及保持土壤湿度,降低PH值。
(2)施肥
1肥料类型:主施氮磷钾复合肥(硫酸铵等铵态氮肥更为适宜),氮、磷、钾的比例为1:1:1,不可施用硝态氮肥、氯化铵、氯化钾等肥料。
2施肥方法:种植高丛蓝莓、兔眼蓝莓时可开沟施肥,施肥深度为10-15厘米,种植矮丛蓝莓时可直接撒施。适宜的施肥时间为早春萌芽前,待浆果进入转熟期后可再追施1次。
3施肥量:根据土壤肥力、植株的营养情况来确定施肥量,若肥料过多,则容易导致植株受到肥害,甚至是死亡。
(3)浇水
1蓝莓喜湿润,根系分布较浅,种植期间要及时灌水,水质的PH值以4.5-5.5为宜(前3次正常浇灌,然后提供1次酸性水)。
2深井水的PH值偏高,且含有较多的钠元素、钙元素,长期浇灌容易对蓝莓的生长与产量造成影响。
(4)除草
1除草时可使用化学药剂,因为人工除草的成本较高,且容易导致根系受损,尤其是种植矮丛蓝莓后其根状茎为串生行走,数年后会连成一片,此时更难以人工防除。
2除草药剂可使用草甘膦、西玛津、敌草隆、氯苯氨灵,做好除草工作通常可让产量提高1倍以上。
3、适时修剪
(1)幼树
1疏剪弱枝、抹除花芽,这样可培育树势,减少营养消耗。
2枝长达到40厘米时对新梢进行摘心,这样能增加侧枝的萌生量,快速扩大冠幅。
(2)成年树
1徒长枝及萌生枝的长度达到40厘米后要开始摘心,生长3-4年的结果树可摘除其下部弱枝、树冠中部的拥挤丛生枝。
2对于生长时间达到5年以上但长势一般的植株,需从主枝的基部剪除(回缩主枝),或根据栽种品种来进行修剪。
4、防治虫害
(1)对于大蚕蛾、刺蛾、毒蛾等叶部害虫,可在晚上用灯光进行诱杀。
(2)对于食心虫、天牛等枝干害虫,可用药棉堵住蛀干孔,以杀死幼虫。
(3)到了4月份中下旬至8月份中旬,可用糖醋液诱杀果蝇、金龟子成虫。
(4)如果在林区栽培蓝莓,则需做好驱鸟措施,否则鸟类会啄食果实。
5、及时收获
(1)蓝莓的成熟时间通常为每年的6-8月份,成熟后果实表面为蓝黑色,此时要进行分批采收。
(2)采收时间一般为傍晚,遇到下雨天气、高温天气时不能采收,蓝莓表面有水分时也不宜采收。
(3)如果蓝莓的用途为用作鲜食,则需人工采收,如果用途为加工,则可以用机械进行采收。
(4)盛果期,每隔2-3天采收1次;始果期、末果期,每隔3-4天采收1次。
蓝莓在南方可以种吗?哪地方比较适合种植?
蓝莓在南方可以种植,在我国长江流域附近的地区都比较适合种植。
蓝莓的功效与作用:
1.预防癌症
蓝莓能够延缓记忆力衰退和预防心脏病的发生,因此被人们视为超级水果。美国每日健康新闻报道,很近的研究又为超级水果再添美誉,多吃蓝莓或喝蓝莓汁有助预防结肠癌的发生。
2.*一号抗氧化剂
具有防止功能失调、改善短期记忆、提高老年人的平衡性和协调性等作用。美国人类营养研究中心发现蓝莓是花青素含量很丰富的水果,蓝莓在40余种果蔬中的抗氧化能力排名*一。
3.增进视力
蓝莓中特有的花青素抗氧化成分,便被人们用于维系血管的完整、强化微血管的弹性、促进血液循环、维系正常眼球压力,以纾解广泛的眼睛问题。
4.口服的皮肤化妆品
花青素是天然的阳光遮盖物,能够阻止紫外线侵害皮肤。阻止了皮肤皱纹和囊泡的出现,保持皮肤的柔顺光滑。从内部改善皮肤的健康状况。因而改善皮肤弹性、减少皮肤病和波纹,甚至消除疤痕、祛除色斑、美白肌肤。因此,花青素由内而外的双重保护作用,可以防止皮肤皱纹的早期出现,并且使皮肤长期光滑,富有弹性。
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