1.花生是一种高营养的食品，里面含有蛋白质25%～36%，脂肪含量可达40%，花生中还含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E，钙和铁等。

2.花生的脂肪含量占总营养的30%—39%左右，而植物性食物中脂肪含量较高的玉米才只有4%左右。但是花生对肥胖的威胁并不大，如果适量食用四川治癫痫很好的医院，还能起到减肥的功效。因为它属于高热量、高蛋白、高纤维食物，可以增加饱腹感，也就是通常所癫痫病起因说的“比较抗饿”。

3.润肠通便。因花生米富含高油脂，有润肠功效，在一定程度上能预防便秘，但是不能吃的太多，吃得太多福州哪家医院治疗癫四川治癫痫很好的医院痫病很好可致腹泻。

4.花生止血主要在“衣”，中药称“红衣”，花生止血有效成份溶解于水，故花生水煎剂有效。对血小板减少性紫癜、再生障碍性贫血、血友病、类癫痫病有什么危害血友病、先天性遗传性毛细血管扩张出血症、血小板无力出血症等，均有一定的治疗作用。

5.降脂。花生含有不饱和脂肪酸，故有降脂作用，平日可用花生油炒菜成都癫痫病医院哪家好。花生果壳含有降脂甙类，可治高胆固醇血症。

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由此可见花生的营养的确是不容小觑的。花生在生活中也比较好买到，用花生熬粥也很方便，因此，建议每个家庭都应该必备一点花生，在煮粥的时候放上一些是既营养又美味的。这样的话孩子也比较爱吃。会有很好的作用的哦。