手擀炸酱面的做法
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做法一
1手擀面,煮过之后,再用凉水过凉,备用。
2做炸酱面的准备的食材。五花肉,黄豆,黄瓜,大蒜,大葱。
3三种酱,分别是甜面酱,豆瓣酱,番茄酱。加适量的水,混合拌匀。
4黑色的木耳,切丝。
5先把五花肉炒一下,再放入葱花,煸炒。
6把混合的酱倒入。炒之。
7炸酱,就算做好了。
8把过凉后的手擀面,入在碗的底部广州癫痫病医院哪家好,把黄豆,木耳丝,黄瓜丝,都码在面的上面,再淋上炸酱,拌匀即可食之。
做法二
1准备原癫痫的症状料
2碗中放入大概50g干黄酱加入两大勺料酒和适量水泄开
3再加入等量的甜面酱
4和成糊糊状
5热锅凉油爆香桂皮八角各一段
6加入肉末炒散
7等到水分基本丧失时候加入酱料炒香
8加入蒜末和姜末,生抽两大勺,糖两小勺,开水适量烧开,盐和鸡精调味
9熬制20分钟到水分基本没有
10撒入葱花即可
11盆中加入面粉,盐一小勺,碱面半小勺
12加水慢慢和成絮状
13慢慢揉成硬点的面团,可以有裂口,千万不要软了,不然面不劲道
14盖上湿布子醒,如果面团水多了就保鲜膜,每隔半小时揉一下,醒2小时以上
15把面团柔光揉圆
16按成饼状
17用擀面杖压平
18先从边上慢慢擀开,擀成中间厚边上薄
19卷起来一点点的擀
20具体过程得练小儿癫痫的症状习,我也是在老妈指导下练得,一定注意要均匀很后擀成喜欢的薄厚
21码起来
22切成喜欢的粗细
23还不错 哈哈
24煮面
上面就是对手擀癫痫病症状炸酱面的做法的介绍,通过了解之后我们知道手擀炸酱面做起来也是非常简单,并且自己制作的手擀面口感更加的劲道,我们也可以根据自己的口味制作成不同的酱料。