夏日到了，气候高温，引起很多人食欲，美味的营养凉拌菜，开胃的作用，大家喜爱黑龙江癫痫病重点医院吃凉拌菜，今天微微健康网小编教大家做简单家常营养开胃凉拌菜。

夏天一到，温度上升，很多人吃饭没有胃口，凉拌菜因为具有营养、开胃的作用受到人们的欢迎，今天就为大家带来挤到凉拌的可口营养小菜癫痫发作危害及预防的做法，都是选用天津专业治癫痫病医院哪家好当下的时令蔬菜，非常营养，老少皆宜!

一、凉拌藕

1、新鲜藕500克，过水冲洗干净。

2、斜刀鹤壁市哪个医院治疗羊癫疯好切成长片。

3、大蒜、小葱切末，干尖椒剪好备用。

4、烧开水，切好的藕带放入水中焯熟，捞出。

5、炒锅倒入适量的油，大火烧至九成热，下入蒜末、干尖椒煸炒出香，临在沥干水分的藕条上，拌匀

6、加入盐，适量鸡精、胡椒粉，小半勺糖，醋，搅拌均匀即可装盘。

二、芝香菠菜拌粉丝

1、准备好菠菜和粉丝。

2、菠菜清洗干净。

3、锅中烧水，放入粉丝烫一分钟后捞出控水备用。

4、放入菠菜和一点盐绰烫菠菜后捞出控水备用。

5、大蒜捣成蒜泥后加盐，醋，酱油，拌匀。

6、菠菜和粉丝混合倒入蒜泥汁。

7、拌均匀后淋香油，撒黑芝麻即可食用。

微微健康网温馨提示：当然，并不是所有蔬菜都可以用来做凉拌菜，含淀粉的蔬菜，如土豆、芋头、山药等必须熟吃，否则其中的淀粉粒不破裂，人体无法消化。