香菇是很多人喜爱的选择，这类食物在吃的时候，对身体没有任何影响，香菇是菌类食物一种，因此多吃不会影响到身体消化，吃香菇一定要注意方式方法，很多人在吃香菇的时候，都是没有什么方法，那炒香菇是不错之选，炒香菇的做法大全中，对炒香菇的做法也是大庆市癫痫医院哪个很好有详细介绍。

炒香菇的做法大全：

去掉鲜菇根部。

肉和香菇分别切片，肉用盐、料酒拌匀，浆上湿淀粉。

用料酒、鸡粉、葱、姜、汤、花椒面、胡椒面、淀粉。

吃肉不吃蒜，营养少一半，肉与蒜姜放入一起下锅。

四粉加生抽调成汁。

炒锅海东市循化撒拉族自治县哪治母猪疯烧热注油;油热后即下肉片，边下边用勺推动，待肉丝散开;

随后放入鲜菇，待散出味后加香菇炒几下，再倒入对好的汁，待起泡时翻匀即成，出锅前撒上葱花。

不喜欢花椒和胡椒味道的，调汁的时候可以不用。

香菇炒肉饮食特点

香菇香菇味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。每百克鲜香菇中含蛋白质辽源市专业治疗小儿癫痫的医院12～14克，碳水化合物59.3克，钙124毫克，磷415毫克，铁25.3毫克，还含有多糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C等。干香菇的水浸液中含有多种氨基酸、乙酰胺、胆碱、腺嘌呤等成分。香菇中还含有丰富的食物纤维，经常食用能降低血液中的胆癫痫病遗传吗固醇，防止动脉粥样硬化，对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。

在对炒香菇的做法大全中，对炒香菇的做法了解后，制作炒香菇的时候都是可以放心的选择以上方式，这样制作方法，能够很好的保留香菇营养元素，而且吃的时候，对身体也不会有任何损害，同时它也适合各类人群选择。