夏天刚过，外卖送餐人员也渐渐消停了。点外卖的那么多，可见现代人是有多懒。虽然前段时间天气很热，但是也不能天天吃外卖。外卖里面的油盐含量严重超标，长期下去必致病。而为了活得久一点，你或许可以自己下厨房，跟着小编学一下如何做好酸甜浇汁儿鱼这道菜。

1.葱姜蒜辣椒切碎备用

2清远专业癫痫病医院.香菜洗净切小段，胡萝卜去皮擦丝，沥干备用

3.鱼洗净后两面划几条口子备用

4.用厨房纸巾把鱼的内外都充分擦干

5.然后撒少许海盐和白胡椒粉，拍少许生粉

6.锅里放比平时炒菜多一些的油，半煎半炸至鱼两面都金黄切熟透

7.把鱼捞起摆盘

8.表面放上一半的香菜丝和脑外伤癫痫能治疗吗胡萝卜丝

9.另在锅里留少许底油，煸香葱姜蒜和辣椒

10.加入米酒，生抽，鱼露，红糖，醋，和一小勺水，煮开后尝尝味道进行调整

11.然后关火，将酱汁淋在香菜和胡萝卜丝上面

12.辽源市癫痫病哪家医院比较好很后再在表面堆上剩下的香菜和胡萝卜丝就好了

酸甜浇汁儿鱼介绍就到这里了，朋友们贵阳中医癫痫病医院您是否对这道菜感兴趣，学会了它的制作方法？那么赶快回家，在厨房自己尝试一下吧！