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广外一高校大四学生卖快餐日均订单400份

时间:2017-12-14 10:32:25

广外一高校大四学生卖快餐日均订单400份

吃饭堂,太千篇一律;叫外卖,质量又不能有很好的保证。广东外语外贸大学一名大四学生有感于自己与身边同学吃饭难,创办了一个名叫绚风的快餐品牌,专注为同学送外卖。

快餐开业3个月来生意红火,每天的订单量近400份。

大四课程相对来说较少,9月开学看到外卖宣传很火,感觉在校园内做外卖有很大的市场空间今年9月,王敬森与2名同学商定创办团队自己的快餐品牌,通过家人筹了20万元的资金。行动*一步就是找厨房。王敬森在学校周边挨家挨户打听,小厨房藏污纳垢、人员拥挤,卫生很难处理。我们厨房很基本的要求是够大、够明亮。我曾经暗访过的一些厨房,只有十几二十平米,员工的住所、卫生间都和厨房相连,很不卫生。王敬森租下了离学校3公里远的一个20 0平方米空间,重新装修成厨房。

开业至今,快餐店每天的外卖订单量平均近400份,多的时候有六七百份,营业额每天3000- 5000元,收入可观。但很开始时每天只有一百多份,只有电话订餐,打电话的人很少,后来和外卖网站合作后,订单量就翻了一倍。王敬森说。

为了满足同学的需求和口味,王敬森称除了会在微信账号上定时发布菜品信息、公开餐馆内部卫生状况等,还邀请班上的同学做内测评鉴,选出很受青睐的10道菜品。

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