有一些食物的皮其实是很有营养的，记住以下几样一定要带皮煮着吃! 水煮毛豆 1、防动脉硬化 毛豆的营养均衡，含丰富的活性成分，对肥胖、高血脂、动脉硬化、冠心病等有很好的防治作用，适宜夏天常食。 2、安神助消化 常吃毛豆清热除烦，养血安神，有助消化，对消化不良，食欲不振有很好的作用 3、疲劳乏力 毛豆含钾量很高，夏天常食，可以帮助弥补因出汗过多而导致钾的流失，缓解钾的流失而引起的疲劳乏力和食欲下降。 水煮玉米 1、排肠毒 玉米含有丰富的纤维素，可以刺激胃肠蠕动，防止便秘，还可以促进胆固醇的代谢，加速肠内毒素的排出。 2、降低血中胆固醇 玉米油是一种非常好的天然保健品，长期食用可降低血中胆固醇，软化动脉血管。是高血压、冠心病、肥胖症和老年人的理想食品。 3、利尿消肿 玉米汤利尿效果特别好，特别是用于水肿性肥胖。每天睡醒觉得身体有肿胀的感觉，那就是代谢不够好，经常喝玉米汤会利尿祛湿，消除肿胀。 水煮香蕉皮 1、上火牙疼 上火牙疼的时候，可以将香蕉皮洗净，加冰糖入锅，加适量水煮熟后喝汤，对上火牙疼有很好的作用。 2、手脚干裂 先用热水泡泡，然后用香蕉皮的内侧对手脚容易裂口处摩擦，可防止手、足的皮肤皲裂，如果已经有裂口了，可将香蕉皮直接在裂口处摩擦，连用数次即可恢复。 3、皮肤瘙痒 香蕉皮煮水后擦拭患处，可缓解皮肤瘙痒。皮肤有问题的朋友平时少吃辛辣，海鲜，恢复会更快。 水煮梨 1、慢性咽炎 经常喝点煮的梨水，对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎都会有不错的缓解和改善。 2、缓解高血压症 高血压患者经常吃梨，可滋阴清热，使血压下降，头昏目眩症状减轻，所以高血压的朋友平时可以多喝点梨水; 3、保护肝脏 经常喝梨水，对肝炎和肝硬化有很好的恢复作用，另外对其他肝病也有不错的帮助。所以肝脏不太好的朋友，可以平时喝点梨水会有不错的改善。 水煮大枣 做法：把整个大枣或切片后的枣放入水中煮开，然后冷到合适温度饮用即可。 1、提高免疫力 红枣煮熟后含有的多种化合物，对肉瘤有不错的抑制效果，能够增强人体免疫功能，对于维持人体脏器功能都有一定效果。 2、抗过敏 大枣煮水后擦拭皮肤，对皮肤过敏恢复有很好的帮助。 3、保护肝脏 有实验证明，对肝损伤的家兔，每日喂给大枣煮的水1周后，结果血清总蛋白与白蛋白有明显增加，表明大枣对肝脏有保护作用。 水煮桔皮

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