【导读】巧克力是很多女性很爱的甜食,巧克力怎么做更好吃呢?巧克力一般自己做的更好吃,尤其是情侣之中可以表达更深的爱意,那么巧克力有哪些制作方法呢?自己怎么制作巧克力呢?
主料:黑巧克力适量、白巧克力适量
手工巧克力的做法步骤
1.手工巧克力做起来不难,需要的工具就是漂亮的巧克力模具,还有一个温度计,再备一个盆或者玻璃碗,和一个可以盛水郑州军海医院治癫痫好加热的锅,刀和案板就OK了
2.黑巧克力用刀切碎,这样是为了加热融化的时候更容易
3.切好的巧克力放在盆中,盆放在一个盛了水可以加热的锅中。
盛巧克力的盆或者碗湖南治疗癫痫病公立医院很好深一些,以免在制作的过程中有水进入。
4.一边加热一边搅拌,将巧克力加热到5中华美食0-55度之间
5.温度到了,关火,把盆拿出来,继续一个方面搅拌至温度降至27度左右
6.然后再复加热,我的巧克力少,放在刚刚加热过的水中一下下,温度就可以达到30-32度之间7.融化好的巧克力,亮晶晶的哈
8.我把巧克力倒在裱花袋里,这样好操作一些。
9.癫痫大发作的护理将花嘴剪开一个小口,从模具底部开始挤,慢慢提起,不要太高,以免有气泡
怎样做巧克力
10.收尾的时候掐一下,就OK了。
入了模的巧克力可能不平,拿模具轻轻震一下就平了。
11.白巧克力的温度略有不同。同样切碎,加热到45-48
12.降到26度15.再加热到29-31度之间,入模之后入冰箱冷藏。大概1-2个小时就可以脱模了
13.桌上放一张纸巾,把模具轻轻磕,就可以轻松脱模
14.你微笑,有一朵云的形状,我立马就会被你所感染。在这个不停变、不停吵闹的世上,我们给对方安全感。
15.心型的巧克力是情人节的必备哦!
推荐阅读:
孕妇能吃巧克力吗 吃巧克力注意这些
六类人要少吃巧克力 男性可以多吃巧克力吗
巧克力可以预防疾病 你吃对巧克力了吗
黑巧克力能减肥吗 巧克力减肥妙招