文章导读

很多人现在都不是很喜欢吃一些清淡的食物，感觉再也淡淡的味道没有食欲

特别是一些酸辣的美食，很多人都想要选择，这个酸辣食物吃起来感觉很不错，很适合在夏季的时候人们没有食欲，这个时候就可以做这样的汤来给自己吃了，选择金针菇的时候可以选择白金针菇，也可以选择黄色金针菇，都是可以的，那么这个酸辣金针菇汤的做法有哪些呢?

在以金针菇作为原材料的食物中，相信很多人对于葱油拌金针菇，凉拌金针菇，金针粉丝蒸虾成都治疗癫痫病的医院，金针菇拌豆皮，蒜香双椒金针菇等都是比较熟悉的，但是，对于金针菇汤，很多人都表示不熟悉，所以，大家有必要来了解一下金针菇汤的做法大全。

配料: 金针菇，黄瓜，胡萝卜，辣椒，盐，糖，香油

酱油，味精，醋，芥末油

做法一：

⒈分别将黄瓜，胡萝卜洗净切成丝

抽疯是什么引起⒉金针菇放到开水中抄一下，马上取出，放凉

⒊将黄瓜丝，胡萝卜丝，金针菇加入盐，少许糖，香油，酱油，味精，醋，，辣椒，芥末油搅拌均匀

⒋放入冰箱冷藏半小时后即可食用。

做法二：

菜式配料配料: 金针菇、香菇、芹菜、红萝卜半个、红辣椒2个、仔姜

1.金针菇切指头长短的段，香菇切丝，芹菜也切段，半个红萝卜切细丝，两个红辣椒切细丝，仔姜切细丝

2.然后油锅烧热，先下姜丝、辣椒丝爆成都神康癫痫病医院炒，淋一点老酒

3.放入红萝卜丝、香菇丝、芹菜段下去炒熟

4.放入金针菇炒

加一点陴县豆瓣酱，一点镇江香醋，一点糖翻炒片刻，就可以出锅了，软，脆，滑，香、咸、辣、甜各有天下。

做法三

食材准备

原料：金针菇洗净、鸡蛋

配料：葱花、蚝油、盐、鸡精、辣椒，白胡椒粉、醋、香油、淀粉

制作步骤

1、锅中很少的油爆香葱花，就加水下金针菇煮。开水更快。这时

金针菇鸡蛋汤放些蚝油;

2、水开后煮五到十分钟，下淀粉水勾芡;

3、水再开后下黄瓜片;

4、鸡蛋一个搅散，划圈倒入汤中。水开后关火。此时调味，加少许盐、鸡精、辣椒，白胡椒粉，香油几滴，醋一滴，搅匀就好。

做法四

食材准备

鸡蛋3个，金针菇50克，黄花菜100克，菠菜嫩叶50克，鸡汤、，醋，辣椒，精盐、香油成年癫痫能治好吗各适量。

制作步骤

1、金针菇择洗干净，切成小段。黄花菜用开癫痫病病症种类水泡发后洗净

切末。菠菜叶择洗干净，切末。鸡蛋磕入碗中，打散成蛋糊。

2、锅上火，加入鸡汤、辣椒，醋，金针菇、黄花菜一起煮开，改小火煮约3分钟，放入菠菜叶，浇入鸡蛋糊搅匀，加入精盐，淋入香油即成。

怎么样，酸酸辣辣的味道是成都癫痫病医院哪家好不是感觉已经开始流口水了，那么马上制作吧，这个材料是很简单的，到超市去买金针菇，如果家里面没有辣椒的话也可以在超市买，如果自己或做的话就更好了，在制作的时候很多人还喜欢添加泡椒，泡萝卜，还有的人喜欢加酸菜，这些都是可以提酸的食物。