浙江绍兴通过省级餐饮服务食品安全示范县考评验收

近日，由浙江省食品药品监管局餐饮处王卫东处长带队的省级食品安全示范县考核验收组一行对绍兴县创建省级餐饮服务食品安全示范县工作进行考评验收，绍兴县副县长周树森及各部门领导陪同验收。

检查考核组通过现场检查、查阅资料、听取汇报等方式对绍兴县创建工作进行认真检查验收。验收组一行分两组，分别深入绍兴县中心幼儿园食堂、永泰望湖酒店、柯桥悠然快餐店、绍兴县大香林建设投资有限公司鲁家客栈及齐贤镇中食堂、齐贤沙县小吃、龙湖原著小区一期I标食堂、绍兴县中心医院食堂等餐饮服务单位，对其硬件设施、管理制度建设、索证索票、台账记录等进行认真细致检查。随后，验收组仔细查阅了绍兴县餐饮服务示范县创建工作台账资料，听取了绍兴县食品药品监管局局长对创建工作情况汇报。验收组对绍兴县创建工作给予高度评价，充分肯定了该县食品安全工作取得的成绩，主要表现在：一是高度重视，责任落实。将食品安全工作作为民生工程来抓，责任制度健全。二是部署周密，措施扎实。每阶段都有具体的目标任务、工作措施，推进了创建工作有序开展。三是真抓实干，成效明显。抓住了学校食堂、小餐饮等整治重点，创建工作取得了明显效果。四是探索实践、长效监管。推广了五常法管理、出台小餐饮整治工作方案、诚信体系方案等。五是广泛宣传、氛围浓厚。针对性的开展餐饮安全宣传，形成人人参与的良好氛围。 汪建强