吃剩下的随手放入花盆里 你就不用买菜了

养生之道网导读：一般过完年后，菜价会有所回落，但是今年好可怕，蔬菜价格不降反升，猪肉的价格更是连饭上涨，路边小摊也是跟着涨价，都快要吃不起饭了，有木有？连大……

一般过完年后，菜价会有所回落，但是今年好可怕，蔬菜价格不降反升，猪肉的价格更是连饭上涨，路边小摊也是跟着涨价，都快要吃不起饭了，有木有？连大葱、香菜这种佐料都不断涨价……心血来潮把剩下的料放花盆里，竟然长出菜来，简直太棒了！

胡萝卜

吃剩下的胡萝卜，一定要把顶部有叶子的地方留下来。把胡萝卜顶部的菜用少量水养起来，并把它放在光线充足的房间或窗台上。胡萝卜的顶端经常被用来做沙拉。

胡萝卜土豆浓汤

材料： 胡萝卜1根、土豆1个、牛奶适量

做法：

1、胡萝卜和土豆切小丁，加一点水，放入微波炉容器，高火3-5分钟打软

2、加入适量牛奶放入料理机或用料理棒打碎

3、打好的糊糊加适量牛奶调节稠度，倒入锅中加热，小火煮开，加适量盐

4、装盘，撒入现磨黑胡椒，加百里香或薄荷叶装饰

5、配上烤脆的法棍开吃~

香菜

整点这个以后就不用买作料了。香菜的茎在放入一杯水后会增加。一旦根足够长了，就把他们栽在一个光线充足的房间的花盆中。那么你在几个月内将得到一株新的植物。

豆皮香菜卷

原料：豆皮2张、鲜香菇2朵、香葱3根、香菜1小把、蒜末1茶匙（5克）、姜末1/2茶匙（3克）

调料：甜辣酱2茶匙（10克） 烤肉酱2茶匙（10克） 蚝油2茶匙（10克） 辣椒粉1茶匙（5克） 孜然粉1茶匙（5克） 白芝麻少许 盐1/4茶匙（1克）

做法：

1、鲜香菇洗净后切掉根部，切成1cm宽的条，豆皮切成长5cm，宽5cm的正方形，香菜和香葱洗净后，切成4cm长的段。

2、锅中倒入一点点油，大火加热待油温5成热时，放入香菇条和盐，改成中火，炒至香菇变软盛出。

3、将炒好的香菇，香葱，香菜放入豆皮的对角线上，然后卷成卷，穿在竹签上。

4、碗中倒入甜辣酱，烤肉酱，蚝油，蒜末，姜末，调匀做成酱料。

5、将卷好的豆皮卷放入平底锅中，煎成两面金黄色即可盛出。

6、接着在豆皮卷上刷好酱，撒上辣椒粉，孜然粉，白芝麻即可。

大蒜

记得晓得时候，老师让回家种大蒜，这个好办，当大蒜开始发芽，你可以把它们放在一个玻璃盘用少量水来成长蒜苗。蒜苗比大蒜的味道更温和，可以添加到沙拉，义大利面等菜肴中。

大蒜黄焖鸡

材料：鸡1只，辣椒面，老抽，红糖，盐，葱，姜，蒜

做法：

1、将鸡洗净切成块备用，起油锅加入底油能够鸡肉翻面就好了，用中火加至4成热时投入鸡肉，不停翻动，让鸡肉慢慢受热均匀；

2、慢火炒至鸡肉变色，水分收干以后，加入适量的辣椒面、葱段，姜片、蒜瓣儿，再翻炒均匀；

3、待鸡肉开始变黄，变硬时，加入2大勺老抽、适量的干辣椒，炒至上色；

4、加入约1勺量的切碎的红糖，拌匀；

5、整个炒至的过程控制在10分钟左右，目的是让鸡肉上色和入味，具体也要根据自己选用的鸡肉肉质来掌握好时间，鸡肉炒好后倒进汤锅中，加入适量的水沫过鸡肉；

6、大火烧开后，小火慢炖至蒜瓣儿面柔即可，也可以在根据自己的喜好适当调味，剩余的汤汁可以拌面，或者煮食其它蔬菜。

有了这个方法，是不是可以不用买作料了，有个花盆就能活，如果你要是靠这个吃饭，你需要一块地，但是做饭用的作料，自己种来吃还是美美的。