【导读】山西小吃有哪些做法？山小儿癫痫的症状西用料讲究，其实山西小吃里馍馍是非常的受欢迎的，而且馍馍的营养价值高，所以在家里自制一些馍馍不是更好？接下来就来看看馍馍有哪些做法？

黄馍馍

主料：糜子面500g、黍子面100g、酵头250g

配料：红枣100g、红豆500g

调料：糖30g

做法

1.将酵头的材料混合均匀，成团后放入盆中

2.放置温暖处发酵至涨大又回落；

3.将糜子面、黍子面和糖混合均匀，放入酵头；

4.加入温水和成软硬适中的面团，放置25度以上的环境下发酵6-8小时；

5.等待发酵的过程中，将红枣、红豆洗净，放入锅中；

6.加入足量水，大火煮开后，转小火煮；

7.煮至豆子出沙，滤去汤汁，用勺子搅碎拌匀，晾凉待用；

山西小吃 馍馍的做法

8.发酵好的面团重新揉匀；揉好的面团分成60g一个的面剂子；取一个面剂子按扁，包入30-40g馅料；

9.收口后，用双手轻揉，整成圆型；蒸锅烧水，水开后上锅，大火蒸20分钟即可。

花馍馍

1.发酵癫痫病症状好的面团排气再次揉匀，我大约用了有300克面粉。

2.将面团分成8份。

3.取其中一个面团，擀薄，刷白山癫痫病康复医院油。

4.撒一层玫瑰粉，备用。

5.另取一个面团，擀薄，但要比*一个癫痫病的饮食面团小。