我们北方人习惯了吃大米小米高粱米等,但有一种米大家不经常吃,但好处却很多,我们也知道它是中药的一种,味甘性平,对脾胃的好处都很多,它就是芡实,很多人或者对芡实不太了解,今天小编就和你一起看看芡实到底是什么?它有哪些功效与作用呢?
芡实的简介:
芡实,又叫鸡头、北京专业癫痫医院鸡头米、鸡头苞、鸡头莲。拉丁文名Euryale,ferox,Salisb.,ex,DC.芡茎三月生叶贴在水面上,比荷叶大,有皱纹,叶面呈青色而背面呈紫色,茎、叶都有刺。茎治疗癫痫的方法哪些效果好长达一丈余,中间也有孔有丝,嫩对剥皮可食。五六月开紫花,花开时面向阳光结苞,苞上有青刺。花在苞顶,也如鸡喙。剥开后有软肉裹子,壳内有白米,形状如鱼目。七八月成熟。分布于我国大部分地区。果实可食用。也可作药用。
营养价值:
芡实性味甘平,无毒,补中益气,为滋养强壮性食物,和莲子有些相似,但芡实的收敛镇静作用比莲子强,适用干慢性泄泻和小便频数南京看癫痫哪个医院好、梦遗滑精、虚弱、遗尿、老年人尿频、妇女带多腰酸等。芡实种子鲜食可治咽炎。
,,,古药书中说芡实羊癫痫怎么治疗是婴儿食之不老,老人食之延年的粮菜佳品,它具有补而不峻、防燥不腻的特点,是秋季进补的*食物。
,,,芡实为睡莲科植物芡的成熟种仁,主产于江苏、山东、湖南、湖北、安徽等省区,其他地区亦有产。秋末冬初采收成熟果实,除去果皮,取出种子,洗净,再除去硬壳(外种皮),晒干,生用或麸炒用。